Über uns

Die Gastronomie ist mehr als nur ein Beruf – sie ist meine Leidenschaft.

Mit über 13 Jahren Erfahrung als gelernter Koch, F&B Manager und geprüfter Betriebswirt kenne ich die Herausforderungen und Möglichkeiten dieser wunderbaren Branche wie meine Westentasche.

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Was mich auszeichnet:

• Fachkompetenz & Praxisnähe
  Ich bringe nicht nur fundiertes Wissen, sondern auch umfangreiche praktische Erfahrung mit. Von der Begleitung von Neu-Eröffnungen über die Entwicklung von Speisekarten bis hin zur Erstellung individueller Konzepte – ich war stets mit Herz und Verstand dabei.

• Empathie und Augenhöhe
  Ich weiß, wie wichtig motivierte Mitarbeiter für den Erfolg eines Betriebs sind. Durch meine empathische Art und den Dialog auf Augenhöhe schaffe ich Vertrauen und nehme jedes Teammitglied mit auf die Reise.

• Lösungen aus einer Hand
  Alle Leistungen – ob Mystery Checks, Training oder Beratung – führe ich persönlich durch. So bleibt alles in einer Hand und Sie profitieren von meinem hohen Qualitätsanspruch und meinem Know-how.

• Diskretion garantiert
  Ihre Daten und Informationen sind bei mir sicher. Ich handle stets vertrauensvoll und diskret – das ist für mich eine Selbstverständlichkeit.

• Jahrelange Erfahrung
  Ob 1-Tages-Workshops oder 5-Tages-Trainings – ich habe jahrelang erfolgreich Trainings durchgeführt und weiß, wie man Teams stärkt und entwickelt.
   

Meine Begeisterung für die Gastronomie treibt mich an, Sie und Ihr Team noch erfolgreicher zu machen. Entscheiden Sie sich für eine Zusammenarbeit, die Herz und Leidenschaft vereint – für eine Gastronomie, die begeistert!